A VeganWay possui dois tipos de leveduras,  Levedura nutricional em pó e a Nutritional Yeast Flakes, mas qual é a diferença entre elas?

As leveduras nutricionais em pó e floculadas tem diferenças que vão além de sua forma,  Elas se diferenciam nutricionalmente, no sabor, no odor e na cor. Entre as principais diferenças temos: 

A Nutritional Yeast Flakes, é feita com matéria-prima importada da França, seu sabor é o mesmo das maiores marcas estrangeiras, inclusive no que diz respeito ao gostinho ‘queijoso’ que as fazem famosas na Europa e Estados Unidos.  É rica em proteína, fonte de ferro, rico em zinco e fibras, alto teor de vitamina B1, B2, B3, B6 e ácido fólico. Tudo original da matéria-prima que é 100% natural. Ela possui a cor amarela clara e por não ter sofrido adição de vitaminas, não possui retrogosto característico deste processo. Pode ser utilizada apenas para salpicar em pratos prontos, ou para preparo de qualquer tipo de receita, inclusive queijos vegetais. É uma delícia!

Já a Levedura Nutricional em pó é um produto nacional, e também muito nutritivo.  Assim como a floculada é considerada um superalimento e além dos nutrientes originais é fortificada com um blend vitamínico especial, incluindo 100% do valor indicado de todas as vitaminas do complexo B, incluindo B12. Possui  sabor diferente, embora igualmente gostosa além disso sua cor é  mais escura, próxima ao  marrom claro. Também é utilizada para fazer queijos, molhos e pastas e com as versões saborizadas você consegue ampliar ainda mais suas possibilidades de uso.